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中國最愛吃驢肉的一座城市,有數千家驢肉餐館遍布全市
 
2017-11-27 12:14:55

“天上龍肉,地下驢肉”,這句話道出了人們對驢肉的高度褒揚,驢肉高蛋白低脂肪,具有很高的營養價值,但是驢肉在各個城市中并不那么容易買到,而在中國有一座城市,驢肉隨處可見,是許多人每天必吃的,可以說是中國最愛吃驢肉的一座城市。

這座城市就是華北大地的保定市,有一道很著名的小吃--驢肉火燒,在華北地區極為流行,鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面,一個兩個驢肉火燒再加上一碗驢雜湯,真的是保定人的最愛,驢肉火燒店遍布保定的大街小巷,具不完全統計光保定城區的驢肉火燒店就有一千多家,何況保定還下轄了4個縣級市和15個縣,可以想象保定一定能吃掉多少頭驢。

保定市是河北省下轄的地級市,地處河北省中部,南接省會石家莊,北臨首都北京,保定之名意為“保衛大都,安定天下”,是首都北京的南大門,轄區總面積22190平方公里,下轄5個市轄區、15個縣,代管4個縣級市,常住總人口1034.9萬人,是中國下轄縣最多的城市,人口數量也位居全國城市前列。

保定市在清朝時期是直隸省省會,是直隸總督的駐地,近三百年間來一直是區域政治中心,這一時期也是保定的鼎盛時期。新中國成立初期,保定被定為河北省省會,1958年省會遷到天津,1966年天津直轄后省會又遷回保定,1968年省會又從保定遷到石家莊,保定三百年區域政治中心地位丟失。

保定市的經濟發展也很一般,雖然2016年GDP也達到了3435.3億元,河北省排名第五,全國第66位,從數據來說不差,但是要知道保定市一高人口超過千萬的城市,論起人均就差太多了。保定近幾十年存在感不強,2017年4月,國務院決定設立河北雄安新區,涉及保定市雄縣、容城、安新3縣及周邊部分區域,保定聲名鵲起,被世人矚目。

保定市旅游資源非常豐富,兼有平原、山地、湖泊等地貌,使得自然風光形態各異,目前擁有國家5A級風景區三個,分別是白洋淀、野三坡、白石山,4A級風景區7個。保定還有眾多的古跡文物,最有名的當屬清西陵和直隸總督署。保定市優美的風光每年都吸引北京、天津兩大直轄市的游客紛沓而至。


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